“我平時挖到最大的也就七八斤重，上10斤的都很少見，活了幾十年我都沒看到過這么大的腳板苕。”80多歲的袁志成老人端詳著“腳板苕”，不住的感嘆道。？

　　經網上檢索，腳板苕屬于薯蕷科，別名有淮山、火苕、毛薯、雞窩薯等。腳板苕因其地下塊莖扁，塊莖呈腳板狀或不規(guī)則的團塊，質堅體重形似腳掌而得名。

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