封面新聞?dòng)浾?吳冰清
6月8日,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)“春雷行動(dòng)2020”十大典型案例,其中一起是生產(chǎn)銷(xiāo)售有非食用物質(zhì)4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
4- 氯苯氧乙酸鈉,又稱防落素,是一種內(nèi)吸、廣譜、高效、多功能植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,主要用于防止落花、落果,抑制豆類(lèi)生根等,并能調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡。
這種物質(zhì)易溶于水,性質(zhì)穩(wěn)定,可以抑制豆芽生根,可當(dāng)人把這樣的豆芽吃進(jìn)肚子里,它會(huì)對(duì)人體有積累毒性。
根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用 6- 芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第 11 號(hào)),豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中禁止使用 4- 氯苯氧乙酸鈉。
在四川達(dá)州市通川區(qū)龐容豆制品店,市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員卻抽檢出837斤含有4-氯苯氧乙酸鈉的黃豆芽。
經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人在今年1月通過(guò)微信進(jìn)購(gòu)4-氯苯氧乙酸鈉600支,每次生產(chǎn)黃豆芽時(shí),他就使用1支4-氯苯氧乙酸鈉勾兌20斤清水,浸泡12斤黃豆,發(fā)芽后轉(zhuǎn)移至培養(yǎng)箱中培養(yǎng)10天再上市銷(xiāo)售。
截至被查獲時(shí),該店已生產(chǎn)銷(xiāo)售含4-氯苯氧乙酸鈉的黃豆芽7630斤,售價(jià)1元/斤,獲利7630元。
依據(jù)《食品安全法》第四十一條、第一百二十三條的有關(guān)規(guī)定,達(dá)州市通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)銷(xiāo)售含有非食用物質(zhì)豆芽的行為進(jìn)行處罰,沒(méi)收黃豆芽837斤、沒(méi)收剩余的4-氯苯氧乙酸鈉、沒(méi)收違法所得人民幣7630元,并處罰款人民幣100000元。