↑“慌師傅”發布的最早聲明稱日期印錯了〖食品生產方回應〗
幫“慌師傅”代加工 是分揀員工出錯
紅星新聞記者看到，在該食品包裝上，食品委托方為成都慌師傅食品有限公司（以下簡稱“慌師傅”），受委托方為四川省自貢市玉川食品有限公司（以下簡稱玉川公司）。
記者今日聯系上玉川公司相關負責人魏女士。她表示，玉川公司是食品的生產商，“慌師傅”是經銷商。4月20日，玉川公司曾給“慌師傅”送過一批樣品，并在4月27日通過快遞寄給慌師傅，“總數不多，也就十多袋。”而在5月17-19日，玉川公司又為“慌師傅”加工了1萬袋香辣豬蹄，并分兩批次寄走。
為什么寄給顧客的產品中會有過期食品呢？魏女士說，事發后，他們與“慌師傅”進行溝通，“目前排查的原因，可能是由于包裝都一樣，慌師傅的分揀員工在揀貨時因工作疏漏，把樣品揀到了要售賣的貨物當中，導致（過期食品）流到了市場上。”
她表示，此次出現問題的訂單并不多，“因為所寄的樣品就只有10多袋，所以網上所說的有幾百袋（過期食品）是不成立的。”
魏女士還表示，他們的企業已有30多年歷史，在各個環節都有嚴格規范，不存在“慌師傅”此前所說的系因“員工把日期打印機的5月設為4月”而導致的失誤。在當地市場監督管理局介入調查后，他們也把整個生產進貨的票據、產品檢驗合格證明、原料檢驗報告等一一提交給了監管部門。
她表示，這是他們與“慌師傅”的第一次合作，“慌師傅”確實在工作上存在一定疏漏。
紅星新聞記者此前就此事向“慌師傅”方面進行核實，但撥打多次食品包裝上的售后電話，均無人接聽。
魏女士對此詢問“慌師傅”相關負責人后，對方表示不愿就此事接受媒體采訪。
〖監管部門調查〗
非首次投訴 可向銷售方監管部門核查
紅星新聞記者從直播平臺方了解到，斗魚直播也在關注此事的最終調查結果。記者5月28日下午登錄該直播平臺看到，主播“彡彡九戶外”仍在進行直播，且位列小時榜第一。
而微博博主徐某轉發的自貢市市場監督局官方回復稱：一，作為生產廠家，自貢市玉川食品有限公司食品許可證因疫情政策延期辦理合規，辦理程序合法。二，豬蹄系成都慌師傅食品有限公司委托代加工，玉川食品共生產兩批次，4月20日生產一批樣品交付慌師傅，5月20日正式生產一批交付“慌師傅”，不存在虛假標注生產日期。三，5月正式交付食品前，曾于4月份交付一批樣品給“慌師傅”。
↑市場監管部門的回復據接到投訴的自貢市貢井區市場監督管理局相關工作人員介紹，對于此次“慌師傅”熟食豬蹄生產日期問題，他們已不只一次接到過投訴。經核查，成都慌師傅食品有限公司與自貢市玉川食品有限公司系委托生產加工關系，慌師傅委托自貢玉川公司生產香辣豬蹄。自貢玉川公司于5月20日首次向成都慌師傅供貨（生產日期為2020年5月20日），由于爭議食品非自貢玉川公司銷售給消費者的產品，且銷售方也不屬于他們的管轄范圍。
該工作人員建議，消費者若購買到過期食品，可以向銷售方屬地市場監督部門聯系核查。他表示，若核查屬實，將按照《食品安全法》中銷售過期食品進行處罰。
5月28日下午，“慌師傅”再發聲明稱：5月20日發出的所有訂單已全部召回，截至今天為止，收到錯日期的單數為8單，若有未處理到的售后，請私信他。
