四川在線消息（記者 劉佳）春節(jié)即將來(lái)臨，農(nóng)村辦宴席的數(shù)量越來(lái)越多，為有效防范農(nóng)村群宴食品安全事故發(fā)生，確保成都全市人民群眾平安健康地歡度佳節(jié)，1月3日，成都市食安辦提醒，農(nóng)村自辦群體性宴席專業(yè)加工服務(wù)者，應(yīng)到經(jīng)營(yíng)所在地的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處登記。
據(jù)介紹，根據(jù)《成都市食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，農(nóng)村自辦群體性宴席專業(yè)加工服務(wù)者按照食品攤販進(jìn)行管理。
成都市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，農(nóng)村群宴專業(yè)加工服務(wù)者要主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任，及時(shí)按照法律法規(guī)要求，到經(jīng)營(yíng)所在地的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者街道辦事處登記。全市將進(jìn)一步建立健全統(tǒng)一的“三小”監(jiān)管平臺(tái)，統(tǒng)籌歸集食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店、食品攤販的相關(guān)信息，并建立失信懲戒制度，完善監(jiān)管檔案和食品安全信用檔案。
記者了解到，目前，成都全市市場(chǎng)監(jiān)管部門正在開(kāi)展“春雷行動(dòng)2020”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)，食品經(jīng)營(yíng)安全執(zhí)法行動(dòng)是其中的一個(gè)重要子行動(dòng)。該行動(dòng)以農(nóng)村集體聚餐、小餐館、承辦大型聚餐的餐飲服務(wù)單位以及網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，以消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝白酒為重點(diǎn)品種，開(kāi)展清理整頓，統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)厲打擊銷售不明來(lái)源散裝白酒的行為，嚴(yán)查銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)范、信息不真實(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)的方便食品，嚴(yán)查銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證或備案登記證嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決整治無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；對(duì)承辦大型聚餐的餐飲服務(wù)單位（場(chǎng)所）開(kāi)展重點(diǎn)檢查，對(duì)違反《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、回收利用廢棄油脂、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、采購(gòu)不明來(lái)源食材等違法行為予以嚴(yán)厲查處。
