每當冬季來臨，車厘子、草莓都會攜手登上水果市場的舞臺，成為這個季節(jié)里不可或缺的“明星”水果。
近期，往年的價格趨勢似乎反了過來——今年的車厘子價格相較于往年，出現了“高開低走”的趨勢，變得更加親民；而理應迎來豐收季的冬草莓，其價格卻居高不下。這一現象背后，究竟隱藏著怎樣的原因？
草莓價格大漲
預計下月價格或跳水
據全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)數據顯示，草莓12月的全國批發(fā)均價為33.83元/公斤，相比去年同期的24.33元/公斤漲幅達39.04%。
據了解，目前成都本地產的草莓也已上市。12月30日，微成都記者走訪成都部分水果市場、商超發(fā)現，成都本地草莓價格大多從每斤20元至50元不等，不同品種的草莓價格也有差異。
錦江區(qū)某水果店，微成都記者攝
據成都發(fā)布報道，位于新鴻南二巷的水果店老板表示，目前店里賣的是成都本地產的巧克力草莓，每盒的重量在300克左右，15元一盒，“新鮮草莓比較嬌嫩，我們都是分裝好，顧客可以直接拿取。”
在超市領域，草莓價格相對較高且較為穩(wěn)定。以12月30日的數據為例，盒馬鮮生的紅顏和章姬奶油草莓價格價格均為49.9元/斤。水果店的草莓價格更是一路攀升，百果園的章姬草莓價格為49.9元/斤，紅寶玉草莓價格為69.9元/斤。
從各個產地的情況來看，氣候變化導致草莓上市時間普遍推遲，是本輪價格上漲的主要原因。以成都市場為例，冬草莓的主要供應地西昌、攀枝花等地的草莓價格大多在20-30元/斤之間。然而由于本地草莓產業(yè)在八九月份遭遇極端高溫，栽苗時機被迫延遲。隨后低溫天氣來襲，使得草莓上市時間比往年推遲了大約20天。
據成都發(fā)布報道，“受天氣影響，今年草莓整體上市時間延遲了半個月?！背啥己旭R鮮生水果采購部工作人員辛杰介紹，11月初，盒馬主要上線的是丹東的紅顏草莓，12月中旬起，成都本地草莓開始上市?！笆芷甙嗽赂邷赜绊懀镜夭葺衲甑漠a季推遲了1個月，減產也比較多，所以現階段價格比去年有小幅增長。”辛杰說。
隨著本地草莓逐漸上市，按照量增價降的市場規(guī)律，價格有望逐步回落。有果農預計，春節(jié)過后，二茬果和三茬果可能會撞期，那時草莓可能會出現價格跳水。
“果中貴族”車厘子價格大跳水
后續(xù)還會再降嗎？
與草莓價格形成鮮明對比的是，昔日“果中貴族”車厘子斷崖式降價并迎來銷售旺季。
據悉，每年11月至次年1月是車厘子最佳品嘗期。據四川發(fā)布報道，成都果品批發(fā)市場的商販們介紹，今年智利車厘子迎來了一個豐收年，整體產量預估比去年增長了40%-50%。目前車厘子正大量到貨，空運車厘子價格和往年基本持平，4J優(yōu)質車厘子價格依舊在百元左右，而海運的普通車厘子價格較往年有較大下降，最低可在40元每斤。不少水果店老板都表示：最近車厘子價格幾乎每日一變，且品質不同價格也有所差異。
錦江區(qū)一水果市場，微成都記者攝
由于到貨量增加，多個線上平臺和線下門店的車厘子價格正在持續(xù)下探。進入12月以來，山姆的車厘子已經經歷3輪降價。由12月2日的158.9元/907g（2J級）一路降至12月13日的115.9元/907g。不到兩周，降幅達27.06%。12月30日，盒馬APP上 2J級2.5kg禮盒裝智利車厘子已降至159元，而在12月6日，該產品售價369元；3J級2.5kg禮盒裝已降至199元。兩種折算下來31.8~39.8元/斤，其他電商、網購平臺車厘子價格也均有所下降。
截自盒馬電商平臺
有業(yè)內人士表示，車厘子價格的驟降主要源于以下幾點因素：其一是今年智利的天氣狀況良好，車厘子的產量達到了前所未有的水平，出口量比上一季大幅增加。此外，從品種來看，市場上包括桑蒂娜、拉賓斯等多種車厘子的供應量提升，進一步推動了價格的下降。
據報道，預計1月2日之后，車厘子價格會再次下跌，而明年的價格低點預計將出現明年春節(jié)之后，價格可能會跌出近幾年的新低。
即便是降價了，也有前來選購車厘子的市民表示，價格依舊還是比較貴。雖然喜愛車厘子，但五六十一斤還是會有所顧慮，“車厘子自由”似乎依然難以輕松實現。
截自盒馬電商平臺
據悉，智利車厘子價格高的原因之一在于培育周期長。常見的蘋果、香蕉等水果生長周期短則1年多則2年，而車厘子從幼苗到豐收需要5年左右，投資回報周期長是它昂貴的原因之一。原因之二是運輸成本高。中國市場上的車厘子主要供貨來源是智利，兩地相距約兩萬公里，車厘子的運輸只能依靠空運或者海運，而高昂的運輸費用也被攤進了成本中，因此提升了車厘子的價格。
紅星新聞記者 俞瑤 實習記者 侯春萍
