民以食為天，食品安全關(guān)系到人民群眾的生命健康安全。但近幾年來，“地溝油”“毒奶粉”等問題不斷被爆出，威脅到人民群眾“舌尖上的安全”。
近日，由都江堰市檢察院提起公訴的一起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪暨刑事附帶民事公益訴訟案件在都江堰市法院開庭審理。經(jīng)審理，法院認(rèn)為，被告人李某構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，依法判決其有期徒刑1年，緩刑1年6個(gè)月，并處罰金9萬元，禁止被告人在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售、加工等工作。
為節(jié)約經(jīng)營成本
麻辣燙店偷偷使用“地溝油”
2018年10月，李某與妻子許某（另案處理）在都江堰市開了一家麻辣燙店，許某負(fù)責(zé)前臺收銀、招待顧客，李某負(fù)責(zé)配制麻辣燙底料等后廚工作。2021年10月初，為節(jié)約經(jīng)營成本，兩人動(dòng)起了歪心思，商議將顧客吃剩的麻辣燙底料回收后過濾到水桶內(nèi)，再放在鍋里進(jìn)行熬制，將回收的廢棄油加入新油、香料等配制成麻辣燙鍋底再供顧客食用，也就是俗稱的“地溝油”。就這樣，夫妻倆罔顧食品安全，在近1年的時(shí)間內(nèi)偷偷使用“地溝油”在店內(nèi)循環(huán)銷售，并從中牟利。
法網(wǎng)恢恢，疏而不漏。2022年8月10日22時(shí)許，這家“夫妻店”被都江堰市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員查獲，現(xiàn)場繳獲已回收、尚未熬制完畢的麻辣燙底料油水73.7千克及熬制使用的工具，依法予以扣押，并將李某現(xiàn)場擋獲。
老板被判緩刑
并被禁止從事食品生產(chǎn)相關(guān)工作
都江堰市法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人李某違反食品安全管理法規(guī)，在加工食品過程中摻入非食品原料并進(jìn)行出售，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，依法應(yīng)當(dāng)予以處罰。但鑒于被告人有坦白、認(rèn)罪認(rèn)罰等量刑情節(jié)，最終依法作出前述判決。
值得一提的是，針對該案，公訴機(jī)關(guān)提起了刑事附帶民事公益訴訟。被告人李某除支付懲罰性賠償金外，還需履行積極參與食品安全保護(hù)宣傳活動(dòng)、在成都市級媒體公開道歉的義務(wù)。同時(shí)，法院對其適用了從業(yè)禁止令，禁止被告人在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售、加工等工作。
目前，李某已經(jīng)在成都市級媒體上登報(bào)道歉，并支付了懲罰性賠償金，未來還將積極參與公訴機(jī)關(guān)組織開展的食品安全保護(hù)宣傳活動(dòng)。
●法官提醒
為增強(qiáng)公眾維權(quán)意識，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，法官建議，要進(jìn)一步規(guī)范嚴(yán)格的監(jiān)管執(zhí)法體系，健全食品安全網(wǎng)格化管理機(jī)制，全面提升監(jiān)管部門綜合治理能力。同時(shí)，要進(jìn)一步加大對食品安全違法犯罪的打擊力度，嚴(yán)懲以次充好、以假亂真、假冒偽劣等違法犯罪行為，健全食品監(jiān)管行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”，依法對違法企業(yè)及其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，依法適用從業(yè)禁止令。
四川法治報(bào)-法治四川新聞客戶端記者 趙詩柯
