謀長遠
出臺政策措施 明確管理職責
餐飲業油煙污染防治并非一日之功。除了加強日常管理，成都還從制度入手，明確相關規范，從源頭治理油煙污染。
成都高新區作為改革實驗先行區，2018年就已經全國首創推行“首證通”改革，完成了不符合餐飲服務企業選址負面清單摸排核對，有效控制油煙擾民。今年7月，《成都市餐飲服務業油煙污染防治管理辦法》印發實施，對餐飲油煙污染防治作出細化規定，按照“誰主管誰負責，誰監管誰負責，誰審批誰負責”原則和“管行業必須管環保、管生產必須管環保、管業務必須管環?！惫ぷ饕螅攸c就生態環境、商務、規劃和自然資源、住建、市場監管、城市管理、科技等部門在餐飲油煙污染治理中的職責予以明確并細化。
《辦法》規定，餐飲服務業經營者是餐飲油煙污染防治的責任主體，應當安裝與其經營規模、烹制工藝相匹配的油煙凈化設施，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放；應當按規定對油煙凈化設施和煙道進行清洗、維護、保養；應當切實履行相關法律法規和排放標準的要求，自覺接受相關部門的監督管理，對造成的損害依法承擔責任。
小區的一處煙道排口
舉一反三。除了做好油煙污染防治，居民生活環境的改善還需整體發力?！敖涍^仔細排查，我們發現有些餐飲商家將垃圾直接扔在公共綠地上，有些餐飲商家營業時間晚，食客聲音比較大影響到小區居民。”為此，8月27日，高新區桂溪街道辦事處對朗基天香周邊區域進行了集中整治。針對垃圾亂扔問題，成都高新區桂溪街道城管綜合執法中隊對物業公司開具了調查通知書，新增18個240升垃圾桶，同時約談餐飲商家，再次宣傳門前三包規定，“我們將加密巡查頻次，督促商家遵守規定，及時發現問題，及時查處問題。”
