
“這幾天太熱了,拉回來的西瓜一兩天就能賣完。”說話間,老板王玉琪已經(jīng)快速把四五個大西瓜切成了數(shù)瓣并貼上保鮮膜擺在攤位前。此時正是出門買菜的早高峰時段,買西瓜的市民就像流水線一般不斷前來。短短兩分鐘,剛切好的西瓜就賣得一瓣不剩。
天熱口干的時候,吃上一口香甜多汁的西瓜,清涼又解渴。“西瓜買回去凍在冰箱里面,拿出來吃更甜,還可以打成西瓜汁來喝,特別舒服。”市民李玉群說,這幾天熱得遭不住,西瓜已經(jīng)成為家里每天必備的消暑果品。
2.5元/斤的寧夏瓜、3元/斤的麒麟瓜、4元/斤的美都瓜……盡管今年的西瓜價格較去年略有上漲,但依舊是各個水果攤里的銷量冠軍。據(jù)王玉琪介紹,自從連續(xù)高溫以來,攤位上西瓜的銷量明顯上升,特別是早上8、9點過的時候,大家都是排起隊來買,沒有三個人手根本搞不贏。“忙起來的時候,西瓜都要切到手軟,光是上一周就賣了上萬斤西瓜。”
線下有西瓜是銷量冠軍,線上有冷凍飲品成人氣王。自從7月以來,成都各大辦公樓周邊的冷飲店生意就十分火紅。位于春熙路商圈的快樂檸檬門店,冷飲產(chǎn)品單日最高銷量可達(dá)700杯,整個7月的銷量較6月上漲了50%左右。
據(jù)該公司經(jīng)理朱建波介紹,盡管最近疫情防控加緊,但還是有不少年輕消費者會到門店購買冷飲,其中價格為9-12元不等的檸檬水系列產(chǎn)品最受消費者喜歡。“這幾天預(yù)計銷量也有10%左右的增長。”
抓住夏季的消費特點,喜茶則從5月開始就陸續(xù)推出了多款清涼解暑產(chǎn)品來。從5月份上線的檸檬茶系列飲品、油柑系列產(chǎn)品,到6月份推出的黃皮系列新品,再到7月份推出的多金菠蘿系列飲品等,銷量也隨著氣溫不斷升高而持續(xù)增長。據(jù)喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,喜茶超燃爆檸茶系列飲品上線首日就售出近40萬杯,黃皮系列產(chǎn)品上線5天全國銷量超過34萬杯,“成都作為喜茶重點布局的市場,銷售也十分可觀。”