降雨天氣導致蔬菜價格上漲
此前，省發(fā)改委公布的四川省城市居民食品價格監(jiān)測表（2021年6月）中，大白菜1.69元/斤、黃瓜2.62元/斤、萵筍2.59元/斤。而目前成都菜市場上，大白菜3元/斤，黃瓜4元/斤、萵筍3.5元/斤。對比可見，常見的蔬菜價格出現(xiàn)明顯上漲。
“上個月蔬菜價格挺便宜的，應該算得上是一年中菜價最便宜的時候了。”菜攤老板袁先生說。
是什么原因導致蔬菜“身價”抬頭？
“近期全國雨水頻繁，菜價呈現(xiàn)需求性上漲。”業(yè)內人士分析，持續(xù)降雨在一定程度上影響蔬菜生長、采摘、運輸?shù)?，導致蔬菜價格在短期內有所上漲。
除去天氣對生產及運輸帶來的不利影響，入伏之后，大棚蔬菜進入交替期，一般七八月份正是青黃不接的時候，而且每年7月中旬到9月上旬，蔬菜市場就會進入“伏缺期”，高溫、多雨、強光照及多發(fā)的病蟲害等都會影響蔬菜生長。
另外，進入夏季后，蔬菜的保鮮、儲存不易，運輸過程中損耗較大，各項成本費用增加。
蔬菜批發(fā)商表示，接下來，如果連續(xù)出現(xiàn)降雨、陰雨天氣，還可能影響蔬菜生長，菜價也可能還會漲。
