
除此之外,益民供應鏈公司還通過政策優惠等措施,動員各門店商家春節留守保供,目前各益民菜市已有869戶商家將留下來,占商家總數的比例達80%,主要涉及蔬菜、肉類、水果、水產等業態。
菜籃子、米袋子有保障 兩大批發市場日均供應蔬菜13000噸、米面糧油400噸
據了解,成都農產品中心批發市場、四川國際農產品交易中心兩個大型農副產品批發市場將提供豐富的貨源,確保春節期間土豆、蘿卜、番茄、辣椒、冬南瓜等66種蔬菜日均供應量約13000噸。目前,兩大批發市場已儲備土豆、冬南瓜、洋蔥、山藥、蘿卜、紅薯、菌類等66種耐儲蔬菜21000噸,春節前儲備量將達到37000噸。

在肉類保供方面,成都農產品中心批發市場通過組織商戶調配貨源,日均供應量約2000頭(160噸);益民菜市通過鎖定鐵騎力士、正大、金忠等品牌企業熱鮮豬肉和冷鮮豬肉產品,將確保春節期間豬肉日均供量20余噸,總供應量約140噸。
在其它肉類方面,成都農產品中心批發市場通過組織商戶,春節期間可實現雞鴨兔、牛羊肉、水產海鮮等豬肉替代品供應總量約7000噸,日均供應量約1000噸。其中,日均供應雞鴨兔約120噸、牛羊肉約80噸、水產海鮮約800噸。
糧油保障工作方面,成都農產品中心批發市場米面糧油等副食產品春節日均供應量約400噸,儲備量已達約7000噸。集團旗下成糧集團庫存有580噸成品糧油,可于春節隨時投放市場;同時,與市內7家糧油生產廠、貿易商達成成品糧油合作意向,應急情況下可調用成品糧油約1650噸。益民菜市將根據市場情況,可日均供應大米10噸、菜籽油40噸,總計供應量分別約為64噸、300噸。
成都益民集團將通過對生產基地、兩大批發市場等大宗供應端生鮮產品市場供應與價格變動情況的監測預警,及時研判市場走勢,針對性提前做好應急保供措施。同時,強化零售價格監測預警,及時發現苗頭性、傾向性、潛在性問題并迅速預警。益民菜市將加大巡查力度,規范各經營主體經營行為,防止出現異常價格波動。
在食品安全方面,兩大批發市場通過嚴格執行市場準入、產品“四證”、抽樣檢測、“川冷鏈”平臺、核酸檢測全覆蓋+定期檢等措施保障食品安全。益民菜市通過嚴把市場準入及索證索票、食品安全三級檢驗檢測,保障食品安全。